真大白兔，直接咬一口，就像在吃软软的大白兔奶糖！这个冰棒的思路是想体现本味，不想太过浓郁，所以没有用蛋黄。改用奶粉+玉米淀粉增稠。天气热，这款冰棒化的较快，口味偏甜些，无冰渣感。
食材
1
大白兔奶糖 75g
2
炼乳 5g
3
牛奶 125g
4
淡奶油 100g
5
奶粉 10g
6
玉米淀粉 7g
方法/步骤
1
将奶糖+牛奶+奶粉+玉米淀粉混合拌匀
2
中小火加热，慢慢的奶糖融化，液体呈粘稠状，用手指抹一下，能留下一道清晰的痕迹即可关火。
3
这种状态。
4
状态
5
动态
6
过筛一次
8
淡奶油用中低速打发至稍稍有纹路，没大气泡即可。
9
两者混合拌匀
10
冰棒糊完成。
11
均匀倒入模具中，震几下，插入木棒，冷冻一夜即可。
12
这个脱模的样子不是那种特别光滑的状态，正常。
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