肉末酸豆角的是一道爱吃的家常菜，下面介绍操作方法。
工具/原料
酸豆角、五花肉、盐、干红辣椒、味精、姜丝、葱花、植物油
方法/步骤
1
首先将五花肉洗净切成末，注意不要太肥了。
2
将酸豆角洗净切小段。
3
将干红辣椒切碎，同时将姜、葱洗净切好。
4
锅里倒入适量的油起火。
5
等待油烧至七成熟时加入姜丝、葱花爆香。
6
等待爆香后加入切好的肉末，煸至变色后加入酸豆角、辣椒末，放盐调味，继续翻炒。
7
最后等待食材熟透后关火，加入适量味精搅匀即可出锅。
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