早餐是不是吃腻了白吐司？想要来点改变的话不妨试试这款吐司做的迷你披萨~！只要十多分钟的时间，一份营养丰富的早餐就能摆上桌啦，而且么有技术含量，洗洗切切，然后就交给烤箱甚至微波炉，让你做一个既优雅又不沾油烟的厨房女神！
食材
1
鳗天下蒲烧鳗鱼 适量
2
吐司 适量
3
口蘑 适量
4
洋葱 适量
5
苦笋 适量
6
芝士 适量
7
番茄酱 适量
方法/步骤
1
材料：鳗天下烤鳗，吐司，口蘑，洋葱，芦笋，马苏里拉芝士，番茄酱；
2
将鳗天下蒲鳗提前一晚放冰箱冷藏解冻，早上起来之后直接斜刀切块备用；
3
将洋葱切细丝，口蘑切薄片备用；
4
将吐司的一面细细涂上番茄酱，其他几个逐一涂好；
5
在涂好番茄酱的吐司上放上一层马苏里拉芝士碎；
6
接着将口蘑和洋葱芦笋等蔬菜摆放上去，也可以换成西蓝花或者青豆之类的增加一些口感；
7
烤箱提前预热好，将披萨放入烤箱180°烤8分钟左右，看到表面变色即可拿出盛盘享用。
8
来试试这款既好看又好吃的迷你披萨，有着鳗鱼的焦香，吐司的酥脆，蔬菜的爽口，还有会拉丝的芝士醇香，再配上一杯牛奶或者豆浆来个中西合并，开启动力满满的一天吧~！
注意事项
烤的时候要注意火候哦，烤过头就会变黑同时也影响味道~
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