吃饭时间到了~好吃又健康的素蒸香菇来一份吧！
食材
1
香菇 300克
2
红辣椒 50克
3
红辣椒 50克
4
蒜 1克
5
蚝油 1克
6
生抽 1克
7
水 10克
8
盐 1克
方法/步骤
1
黄辣椒、红
2
蒜切末，香菇去根（根切丁），用刀划出痕迹
3
香菇上锅大火蒸15分钟
4
锅中热油，加入蒜末、黄辣椒丁、红辣椒丁、香菇丁，翻炒均匀
5
加入一勺蚝油、一勺生抽，翻炒均匀
6
把炒好的料汁铺在香菇上，盖盖再开火蒸5分钟
7
剩余酱汁加水，大火熬制出味，浇在蒸好的香菇上，盖盖焖煮2分钟即可
注意事项
烹制没有一定的时间，要依照食材本身而定，调料分量，种类可根据个人口味作出相应调整哦，喜欢吃重口味的，可以多加点喜欢的调料，反之则少添加，原汁原味也很好吃~
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