原料:精选小肋排、北兰菇、调料:八角、花椒、小茴香、冰糖、绍酒、葱姜、盐、酱油、香葱。做法:将小肋排切块洗净、飞水捞出冲净,放入开水中,加入泡好的北兰菇加入调料小火煨熟最后放冰糖大火收汁即可装碗,这个菜简单吧北兰菇烧排骨的做法1排骨斩小块,加料酒焯水待用。干北兰菇用温水泡发。2起热油锅,将姜蒜爆出香味,下排骨略微翻炒至变色。3加入适量的开水,放入八角,桂皮和北兰菇。然后加少许的酱油,糖和盐。小火炖半小时。4最后大火收汁,滴几滴香油,就OK拉!虽然都很简单,但是味道非常好
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