荷兰豆 营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能。
食材
1
荷兰豆 150克
2
胡萝卜 50克
3
油 适量
4
盐 适量
5
生抽 适量
6
蒜 适量
方法/步骤
2
胡萝卜去皮，对半切开后切半圆片备用；
3
锅中热油，下蒜蓉爆香；
4
倒入胡萝卜片炒炒，然后下荷兰豆一起炒匀；期间可加一点点水；
5
熟后加盐和一点生抽调味即可。
注意事项
胡萝卜和荷兰豆也可以先焯水再过锅炒，但生炒更鲜甜
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