土豆干的做法

土豆 适量

面粉 适量

食用油 适量

番茄酱 适量

准备两颗土豆，去皮清洗干净，先把土豆切上大厚片，再用螺纹擦板切成长条。

再把切好的土豆条均匀的沾一层薄薄的面粉。

锅里倒上适量食用油，加热，油温六成热时放入处理好的土豆条。

土豆条炸至变色捞出控油，油温升高，复炸一次，使土豆颜色更漂亮。

土豆条控干油以后，配上番茄酱或者撒上孜然都是非常好的。