酥香葱油饼的做法,日常必备哦
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
葱叶
2
葱白
3
热锅倒入10克左右油
4
趁高温倒入葱白上(用油呛过才会香)
5
用开水倒入面粉中,搅拌成絮状
6
如图然后揉成光滑面团,醒20分钟
7
分一小团,擀薄,先刷炝过油的葱白,再撒些盐和葱叶
8
如图卷起来
9
再卷,然后压扁(尽量压薄点,这样易熟)
参见步骤 适量
葱叶
葱白
热锅倒入10克左右油
趁高温倒入葱白上(用油呛过才会香)
用开水倒入面粉中,搅拌成絮状
如图然后揉成光滑面团,醒20分钟
分一小团,擀薄,先刷炝过油的葱白,再撒些盐和葱叶
如图卷起来
再卷,然后压扁(尽量压薄点,这样易熟)