花甲烹任好了后很美味，可是一般花甲都会有沙子,如果清洗不干净，就会让花甲的美味打折扣。
食材
花甲 2500g
方法/步骤
1
把要清洗的花甲事先准备好。
2
放入适量的水，先冲洗一下。
3
把花甲泡入水里。
4
在水里放入油，放置一小时，再捞起。
5
来回抓洗几次，把水倒掉，重新加入新水。
6
再次放入油，让花甲在加了油的水中泡半小时。
7
最后抓洗三次左右，捞起即可。
注意事项
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