每天都煮米饭,难免会有剩饭的时候。炒米饭大家似乎都不太爱吃了,那就想办法做成爱吃的小零食。今天我把能当零食的炒饭介绍给大家,希望大家也喜欢哟。
食材
1
剩米饭 约200克
2
玉米粒 约50克
3
香肠 约80克
4
黄瓜 约150克
5
干脆面 1袋
6
食用油 适量
7
葱 约10克
8
盐 5克
方法/步骤
1
买的速冻玉米粒,洗干净备用。
2
把黄瓜洗干净切成小丁,香肠和大葱切成小丁备用。
3
取平底锅开火,热锅凉油下入香肠翻炒均匀,再下入玉米粒翻炒。
4
然后放入米饭,翻炒一分钟。用木铲把黏在一起的米饭轻轻拍开,使每粒米都能炒到。然后下入黄瓜丁,翻炒一分钟,撒上葱末和盐炒均匀,就可以关火了。
5
把干脆面压成颗粒,放在一个保鲜袋上备用。另取一个小的保鲜袋,里面装上一勺炒好的饭,用手攥成丸子的形状,然后放进干脆面滚一圈,让饭团上沾上干脆面。
注意事项
1
如果剩米饭比较干,就多放点黄瓜增加水分,这样比较好成型。
2
干脆面的口味可根据自己喜欢的选择。
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