吃腻了荤菜，不妨吃个素菜，试试萝卜丸子吧，保证合你口味的
食材
1
青萝卜 1个
2
面粉（或绿豆粉） 适量
3
葱花 适量
4
姜 适量
5
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
萝卜洗净，切丝，稍微用刀横切几下
2
姜切细丝，剁碎，葱花切碎
3
将萝卜丝放入盆内，放入葱花、姜丝，打入生鸡蛋1个，加入适量精盐，加入少许凉水，一起搅拌均匀
4
搅匀后，加入面粉一起搅拌，搅拌至凝稠的糊状
5
锅内烧干，放入稍多一点的花生油，油开，用汤匙将面糊一个个舀入锅内，每舀入一个即成为一个丸子
6
待丸子炸成金黄色时，捞出装盘即可
注意事项
1
最好放姜丝，味道才会特别好
2
面不可和的太稀
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