很多小伙伴都喜欢吃鹅肉，香酥可口，家常做法如何炖大鹅，快来一起看看吧。
食材
1
鹅肉 适量
2
盐 少许
3
葱段 适量
4
八角 适量
5
姜 适量
6
白糖 适量
7
干辣椒 适量
8
鲜酱油 适量
9
黄酒 适量
方法/步骤
1
将鹅切成小块用清水侵泡，锅中倒入花生油再加入荤油。
2
两种油混合后加入八角，姜，白糖熬出颜色。
4
加入辅料，加水漫过大鹅白芷，葱段盖上锅盖2个小时。
5
挑出葱段加少许盐调味让大鹅在炖上1小时即可。
6
总结如下。
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