因为苋菜有润肠胃清热功能,但是小朋友就是不爱。周末早餐也想简单一些。自己自己做一些面条吃。还是自己做揉的面条比外面买的成面条好吃。
食材
1
精面粉 300g
2
苋菜 100g
3
玉米油 30g
4
盐 15g
5
酱油 10g
方法/步骤
1
把苋菜洗净备用,取出料理机
2
用料理机把苋菜打成汁
3
取出小盆,把苋菜汁过滤备用
4
放入精面粉,与苋菜汁搅拌
5
反复搅拌,揉好之后备用,等个5分钟。
6
用擀面棒把揉好的面摊开,用刀切成小条备用。
7
切好的面条为了不让黏在一起,放干面粉搅和一下。
8
煮一小锅清水,水开后放入面条,放盐等调味就好了。
注意事项
做法很简单,就是揉面比较麻烦点。味道根据个人口味。早餐还是清淡点些。
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