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双打鸡排粉分享酥香炸鸡腿

这东西做起来也不难,于是买了点鸡腿和炸鸡粉,简简单单就做出孩子们喜爱的炸鸡腿。
食材
1

鸡腿 8个

2

酥香炸粉 2大勺

3

料酒 1勺

4

食用油 200g

5

盐 2g

方法/步骤
2

腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉

3

锅中加入食用油,烧至6成热左右(用筷子放进去后,筷子上有小气泡),放入裹好酥香炸粉的鸡腿

4

中火慢慢炸至两面变金黄色出锅(炸的过程中用筷子可以翻动)

注意事项
1

1、鸡腿提前腌制,让鸡腿更有味2、炸鸡粉中含有盐,腌制时减少盐的量

2

2、炸的过程中,用中火,火候过大容易造成外表皮炸老,里面没炸熟

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