夏天过去一大半了,黄桃的季节很快就要过去了,我喜欢吃脆脆的,那些软点但香气扑鼻的桃子也不能冷落了,用来制作冰棒好吃又健康,在炎热的夏季首先来享受淡淡的黄桃香吧。今天介绍的这款黄桃冰棒,自己在家做的。
食材
1
全脂牛奶 100ml
2
淡奶油 250g
3
黄桃 4个
4
细砂糖 40g
5
盐 2g
方法/步骤
1
将两个黄桃顶部较红部分切小块备用,剩余黄塔和其他黄桃均切大块
2
将黄桃放入料理机
3
倒入牛奶和淡奶油
4
加入细砂糖和盐,高速搅打成黄桃乳
5
模具预先用开始烫过消毒,放入小块黄桃垫底
6
倒入黄桃乳冷冻1小时候插上木棒
7
成品
注意事项
1
牛奶若用含糖的,糖要减量
2
黄桃要选择成熟的,口感更佳
3
最后提醒一下,雪糕棒可以用马芬托或锡纸固定,可保持笔挺。