清蒸阿根廷雪花鲳鱼有很多小伙伴喜欢吃,但是不知道怎么做,下面为你介绍下具体的做法,希望可以帮助到你。
食材
1
鲳鱼 适量
2
葱丝 适量
3
姜丝 适量
4
青椒丝 适量
5
红椒丝 适量
6
海买日本酱油 适量
7
盐 适量
8
油 适量
9
料酒 适量
方法/步骤
1
把鲳鱼清理干净并改花刀,鱼身双面撒盐入味。
2
把切好的姜丝放到鱼上。
3
淋上油和料酒腌制15分钟。
4
蒸锅里的水烧开后,把鱼放到锅里蒸6-8分钟。
5
倒出多余的水分,放上姜丝、葱丝和辣椒丝。
6
热锅倒油,趁热把油倒在鱼身上。
7
炝出鱼香味,倒入海买日本酱油即可。