这艾草还是老哥五一节回嫂子的娘家带回来的，给猫妈了一些，做了一些来煎蛋，非常的香，还剩下一些，一直就给忘记了，今天在冰箱里翻到，正好把它做成糍粑，明天的早餐又有着落啦，呵呵，算不算是生活里的一点小惊喜呢~艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。艾草具有一种特殊的香味，这特殊的香味具有驱蚊虫的功效，所以，古人常在门前挂艾草，一来用于避邪，二来用于赶走蚊虫。
食材
1
艾叶 250克
2
糯米粉 250克
3
红豆馅 适量
4
白砂糖 适量
方法/步骤
1
艾叶洗干净，然后放入开水中焯烫至软
2
准备红豆沙
3
取出后，把它和在糯米粉里
4
和成面团
5
然后分成大小等份的小剂子，取一个小剂子，擀成皮子，放入红豆馅。
6
包成小丸子。
7
然后再把它按扁成一个个圆形的饼状，放在芭蕉叶上面
8
然后上笼蒸30分钟，蒸好后可直接食用啦~
注意事项
艾草用清水洗净后，入大锅里煮开，其间加一点点苏打粉一起同煮，这样可以使艾草容易煮烂，煮好艾草后，捞出再用清水洗净，然后挤干水分备用。
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