很久很久没吃炸鱼了，有点想念。去菜市场就剩下这只小小的啦。我还是很开心的把他拎回家，杀啦。裹上面粉，卫生又干净，香气飘飘，一下子狼吞虎咽的吃了好几块，把隔壁邻居都香着了~~
食材
1
鱼 一只
2
鸡蛋 1个
3
姜 适量
4
面粉 适量
5
蒜头 1个
6
料酒 适量
7
酱油 适量
方法/步骤
1
准备食材鱼、鸡蛋、蒜头、姜、面粉。切好如下图！
2
将蒜头、姜丝、酱油、料酒、盐巴倒入调味去腥。再倒入鸡蛋、面粉搅拌均匀。
3
锅烧热将鱼块夹入。
4
鱼块2面金黄翻下
5
油沥干即可装盘。
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