每次看到酸豆角就眼冒金光，有了它就是全世界了。拌饭吃粥下面绝配了简直。我独创的这个超便捷方法，当天想吃当天就能出现在餐桌上??无需等待发酵哟%
食材
1
新鲜豆角 250克
2
蒜 4瓣
3
辣椒 3个
4
白砂糖 10克
5
蚝油 3勺
6
盐 5克
7
白胡椒粉 适量
8
白醋 80克
方法/步骤
1
把水放在锅里煮。水的量几乎足以淹没所有的豆子。
2
把豆子洗净，切去头和尾，泡在开水里。盖上锅盖。
3
现在是见证奇迹的时候了：豆子一小时左右就会变黄！！看看颜色，已经做了一半了
4
把蒜头和胡椒切丁，顺便把蒜头和胡椒切丁？??
5
把油和大蒜用高热加热。立即把豆子炒一下。锅稍干时，倒入白醋，不断翻炒，让豆子均匀吸收。你要煎很久
6
倒入胡椒，白胡椒和蚝油，然后加糖和盐。拿一个试试。如果你吃起来有酸味就可以了。冷的时候会更酸。
7
妈妈说好孩子是喜欢分享的。把它打包放进冰箱里。明天带回去和同事一起吃饭？?
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