方法简单，简直就是夏日必备
食材
1
红薯生粉 适量
2
凉白开水 适量
3
生姜 适量
4
蒜 适量
5
盐 适量
6
白砂糖 适量
7
醋 适量
8
香油 适量
方法/步骤
1
首先准备一个干净容器，将红薯生粉倒入容器中，然后放入凉白开水。注意：生粉与水的比例为1：4，我是一般是将生粉倒入小的碗里，然后从碗里倒入容器中，在用同一只碗盛水，再把水倒入容器里，以此倒入四碗水
2
将容器里的水与生粉搅拌均匀，将搅拌好的水倒入锅中，开小火，边煮边搅拌，直到锅里的水变成透明粘稠状，且不停的冒泡。注意这个过程中一定要一直搅拌，不然容易糊。
4
冷却一会，等蛙鱼完全成型后，用漏勺捞出，放在碗里，将黄瓜刮成丝，根据自己的口味加入适量的调料，蛙鱼就做好了
注意事项
用凉白开水是为了防止生凉水不卫生引起拉肚子
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