青椒中含有丰富的维生素A，经常食用，对我们的眼睛很有好处，蒜黄对延缓我们人体的衰老很有好处，青椒炒蒜黄的味道非常鲜美，您也想尝尝吗？和我一起到厨房看看吧！
食材
1
青椒 1/2盘
2
蒜黄 1把
3
油 5ml
4
醋 1勺
5
胡椒粉 1勺
6
盐 1/3勺
方法/步骤
1
取1把蒜黄，清洗干净后，放在盘中。
2
把蒜黄切成短段，放在盘中。
3
取1盘青椒，清洗干净，去除根部和籽后，放在盘中。
4
把青椒切成细丝状，放在盘中。
5
洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡。
6
在锅中的油烧到六成热的时候，把盘中准备好的青椒丝倒入锅中，翻炒几下，
7
在锅中的青椒丝稍微变蔫的时候，把盘中准备好的蒜黄倒入锅中，翻炒几下，
8
在蒜黄稍微变软的时候，
9
在锅中加入1勺醋，翻炒几下，让醋和菜混合均匀。
10
接下来，在锅中加入1勺胡椒粉，翻炒几下，让胡椒粉和菜混合均匀。
11
最后，在锅中加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。
12
盛起，装入盘中。
上一篇：怎样在家做韭黄炒肉丝
下一篇：蚬子肉炒韭黄家做法