一直被我的他嘲笑没有做饭的天分，后来就干脆不做给他吃了，总是去外面吃，他很喜欢吃面馆的西红柿鸡蛋打卤面，可是我只喜欢吃里面的鸡蛋，讨厌成块的西红柿，后来，干脆自己动手做了，当然，是做给自己吃的。下面是我总结的超简便的做法，喜欢吃的可以试下哦。
食材
1
面条 1块钱
2
鸡蛋 1个
3
西红柿 1
4
黄瓜 0.5个
5
盐 少许
6
蒜 1瓣
7
糖 少许
8
醋 少许
方法/步骤
1
首先，将购买的食材，清洗干净。因为我做的是单人份的，所以量比较少。
2
将煮面条的水烧上，我用的是小烧杯，因为只有1个人吃，量小，不值得动锅。
3
在烧水的同时，可以加工食材了，鸡蛋打入碗中，加入一点点盐，搅拌均匀。西红柿切块、黄瓜切丝放入碗中备用。
4
这会煮面的水，已经烧开了，先下面吧，煮面的时候要不停的搅拌，因为这种烧杯，容易沾到底，不好清洗，面煮好下，捞出放入准备好的冷水中，降温后将水倒干净，面条放旁边备用。
5
下面就开火，开始炒西红柿鸡蛋了。首先，锅子要烧干，加入少许油，烧热后，加入鸡蛋。
6
待鸡蛋成块后（个人不喜欢吃火大的鸡蛋，所以做的软软的），盛出放入碗中，然后在锅中放入西红柿，加点点盐，糖（据说加糖是北方人的吃法，这个视个人口味），翻炒一下，用铲子压碎（因为不喜欢吃成块的西红柿），接下来，将弄好的鸡蛋倒入锅中，翻炒一下，将西红柿汁和鸡蛋混合均匀就可以啦。然后，关火吧。
7
将西红柿鸡蛋卤倒入面上面，黄瓜丝是个人比较喜欢吃的，所以加了很多，仔细看哦，上面我还加了一些蒜汁（蒜泥加了点点盐、醋）呢，喜欢这种口味的，也可以加点哦。这样，一碗很有食欲的西红柿鸡蛋面就大功告成了，是不是很简单呢。
注意事项
加油之前，锅子一定要烧干，不然会爆油哦。
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