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欧尼酱
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回锅肉必不可少的一味调料
我家大厨说的，做回锅肉其实很简单，最重要的是豆瓣酱，如果没它就有滋味了
方法/步骤
1
锅内油烧热新往鉴，放花椒炸香，加入姜、蒜、豆瓣酱炒香
2
倒入切好的五花肉使劲翻炒
3
加入尖椒一同翻炒
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