准备材料：1、中鸡翅膀500g2、家乐牌炸粉一包3、面粉100g4、大蒜200g做法：1、将中鸡翅膀洗干净，沥干水后待用。2、将大蒜去皮后，窄成汁。3、用大蒜汁加适量盐，浸盖中鸡翅膀。浸两个钟左右。4、将浸好的中鸡翅膀加入家乐牌炸粉，充分搅拌后待用。5、大火烧红锅，加入适量的油，油烧开了后，会出现小泡泡，这个时候将中鸡翅一个接一个沾上面粉，放入锅里炸。这个时候，火可以开小，慢慢炸。注意要记得将中鸡翅两面炸。注意事项：1、中鸡翅要浸两个钟以后，这样才入味。2、炸的时候，火一定要烧开。要炸得金黄黄，火够很重要。3、用了炸粉，再沾上面粉这样炸会更脆一些。4、不要炸太久，大概4分钟就好了。不然就老了，不好吃。
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