用酱油腌制的胡朝天椒和大蒜可以做好吃的鸡爪哟，喜欢吃鸡爪 的朋友快来看看吧！
食材
1
鸡爪 250g以上
2
腌制大蒜 2瓣
3
腌制朝天椒 5-6个
4
姜 1小瓣
方法/步骤
1
把鸡爪拿出来，取一小盆，用开水烫下鸡爪，除腥解冻。大约七八分钟过后看下鸡爪上有没有鸡毛没拔干净处理下。
2
把鸡爪捞出，装进碗里加盐搅拌下，再见入腌制大蒜和腌制朝天椒以及姜片。放到电压锅里蒸十来分钟即可。
3
蒸熟后在到炒锅里，烧热油把它放锅里在加点酱油蚝油即可。
注意事项
蒸熟后的鸡爪把水过滤下在放到锅里，不然油飞四溅。
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