莲藕粉是用莲藕加工而成，是一种高营养物质，其含有丰富的植物蛋白和多种微量元素，有补充营养，润肠通便，提高人体免疫力的功效。对清热、益血，生肌都有很好的调理作用。那么莲藕粉怎么食用呢？下面小编就给大家示范莲藕粉的食用方法，希望能帮助到您。
食材
1
莲藕粉 30克
2
红糖 5克
3
白开水 适量
方法/步骤
1
取一个瓷碗，把莲藕粉倒入碗里备用。
2
再给碗里倒入少许的凉白开水，用筷子搅拌成浓稠的糊状，但水不能太多。
3
再给碗里加入一勺红糖。
4
用电热壶烧上一壶开水。
5
在开水沸腾的时候 ，提壶直接倒入碗里的藕粉，并用筷子顺着一个方向快速搅拌。
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总结：1、取一个瓷碗，把莲藕粉倒入碗里备用。2、再给碗里倒入少许的凉白开水，用筷子搅拌成浓稠的糊状，但水不能太多。3、再给碗里加入一勺红糖。4、用电热壶烧上一壶开水。5、在开水沸腾的时候 ，提壶直接倒入碗里的藕粉，并用筷子顺着一个方向快速搅拌。6、要一边倒水，一边搅匀藕粉，直至把藕粉全部搅成略稠的透明粥状即可。
注意事项
冲莲藕粉一定要先用凉开水湿粉，否则易结疙瘩。