暖心的甜汤,有着淡淡的酒香味,圆子软糯,配上绵软的蜜红豆,甜而不腻,健康又营养,可健胃,驱寒。早晨喝一碗暖身又暖心,大家一定要试试哦!
食材
1
糯米圆子 100克
2
蜜红豆 150克
3
酒酿 20克
4
藕粉 1袋
方法/步骤
1
准备食材:糯米小圆子、酒酿、蜜红豆、藕粉
2
藕粉用温水调匀备用
3
锅中放水,水沸后倒入小圆子轻轻搅拌,防止圆子沾锅底
4
见小圆子浮起,转中火,加入酒酿
5
圆子全部浮起,加入蜜红豆
7
转大火,再次煮沸,浓稠关火即成
8
藕粉酒酿圆子成品图
注意事项
1
用的是藕粉勾芡,没有藕粉可以用玉米淀粉代替
2
用的蜜红豆、藕粉比较甜,所以这道甜汤没有加糖,糖可以根据自家口味适当增添
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