麻辣味的鸭翅鸭掌之类的，再配上啤酒，完美的夜宵时刻开始~
食材
1
鸭掌 适量
2
鸭翅 适量
3
鸭腿 适量
4
花椒 适量
5
冰糖 适量
6
皮 适量
7
香叶 适量
8
料酒 适量
方法/步骤
1
准备好你喜欢的鸭货，各个部位都阔以，
3
干辣椒剪开，这样更容易出味道
4
把鸭货洗干净后凉水下锅焯水，焯出血水就可以了
5
焯好的鸭货直接放锅里，放70克料酒，40克生抽、40克老抽
6
然后把所有的调料都放进去，再放一小勺盐
7
倒差不多没过鸭货的热水，盖盖小火闷煮，记得中途要经常翻一下让鸭肉均匀入味
8
汤汁变的粘稠就可以开盖收汁出锅了
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