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曲奇饼干怎么做

这款饼干可爱做法也简单,只需借助两个圆圈模具、一个小叉子就可以做出向日葵的样子。
食材
1

低筋面粉 500克

2

黄油 200克

3

糖粉 20克

4

蛋黄 100克

5

可可粉 20克

6

油 3克

7

蜂蜜 10克

8

糖 3克

方法/步骤
1

黄油软化后手动至顺滑,依次加入糖粉、盐、蛋黄液、过筛面粉搅拌均匀。用具有波浪边边的圆模具按压出波浪圆状。

2

按压好的圆形面团全部放置烤盘,用小的圆形模具在中间挖出一个洞。

3

将剩余面团加入可可粉揉成可可面团,擀平以后用小的圆形模具压出一个圆。将这个圆放置原味面团空出洞中。

5

放入烤箱165度,15分钟左右就完成了。

6

完成了

注意事项
1

这款饼干要防止上色喔,可以烤制中途取出盖上一张锡纸。

2

很好吃的小饼干

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