食材
1
上海青 一斤
2
干香菇 10朵
3
盐 半勺4克左右
4
糖 10克
5
麻油 10克
6
鸡油(可以其他的油代替) 40-50克
7
虾粉(小美自制) 10克
方法/步骤
1
干净的蔬菜
2
小梅煮了一壶开水,然后把蔬菜放进去,用开水烫一下,然后拔出来放在冷水里
3
按下碟子,然后用涡轮钥匙切1秒钟,然后倒在纱布上
4
用纱布把水挤出来。这种绿色蔬菜汁可以用来揉面条
5
加入鸡油,5分钟-120度-炒
6
加入盐,糖,虾粉,青菜(挤干水分的青菜差不多210g),10秒反转速度3混合均匀…
7
分成38-40g一个剂子,注意,动作慢的话剂子不要风干,按下去的时候尽量按成圆形…
9
好多馅儿,美味~~
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