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放进冰箱的三文鱼,自己变熟了!

吃腻了三文鱼刺身,找到一种别样的料理方法,好吃又简单,开动吧!
食材
1

三文鱼 200g

2

青金桔 50克

3

白洋葱 1/4个

4

小辣椒 2个

5

罗勒、欧芹、香菜 各一小把

6

糖、海盐、黑胡椒碎 适量

7

橄榄油 1大汤匙

方法/步骤
1

三文鱼  200g 青金桔  50克白洋葱  1/4个   小辣椒  2个罗勒、欧芹、香菜  各一小把   糖、海盐、黑胡椒碎  适量 橄榄油  1大汤匙

2

-Step 1-青金桔挤汁过滤,放 1 小勺糖腌一会。

3

-Step 2-新鲜香草切碎,辣椒切圈,洋葱切丝(保持和三文鱼差不多长度)。所有材料混合拌匀。

4

-Step 3-盖上保鲜膜,在冰箱冷藏腌渍15分钟。见证奇迹的时刻来啦!鱼肉开始变白,洋葱变得软软的,好香!

5

撒上黑胡椒盐,浇上腌过的酸橘汁和洋葱口感外熟里嫩,酸凉爽口,三文鱼也吃出不一样的风味!

注意事项

是不是不一样的美味呢?

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