食材
1
酸菜 1000克
2
姜 2片
3
盐 适量
4
浓浓阿妈情清汤底料 1袋
5
海蛎子 适量
6
猪肉 适量
7
大蒜 2瓣
8
大葱 一段
9
香菜 1把
10
龙口粉丝 适量
方法/步骤
1
洋葱和姜切丝，大蒜切碎，欧芹切备用！猪肉片！
2
洗泡菜
3
粉丝提前泡水
4
准备第二次洗米水来补汤
5
烧热油，在锅里炒姜和蒜！炒香，加入腌菜继续炒！
6
酸菜炒软淘米水填汤，加入适量盐,清汤火锅底料调味！大火烧开以后转小伙慢炖！
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