养血、防癌、美味
食材
1
猪血 适量
2
五花肉 适量
3
虾仁 适量
4
淀粉 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
蛏干 适量
8
油 适量
9
香菜或小葱 适量
10
香菇 适量
11
小白菜 适量
12
韭菜 适量
方法/步骤
1
蛏干、香菇需要提前用开水浸泡
2
新鲜的猪血 切块
3
青菜、香菜、韭菜、豆芽
4
五花肉切条
5
虾仁
6
面线
7
花生米
8
材料洗净，切刀备用
9
锅里下油先煸炒香菇、蛏干、五花肉
10
接着放青菜杆、虾仁一起翻炒
11
加入调料盐、鸡精、蚝油、老酒翻炒入味
12
锅里烧开水
13
把刚才炒的所有菜都倒在这锅里再加人一盒浓汤宝或者可以自己做的高汤
14
等待水再次烧开后加入面线
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其次把青菜叶加入
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最后把调好的淀粉水慢慢的倒进去 倒的时候要不挺的搅拌 以免糊成块
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用大火再慢慢煮上3-4分钟
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成品
注意事项
1
火不要太旺
2
慢火
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