用咕噜肉炒菠萝，做出来的成品非常美味好吃，下面把做法分享给大家参考。
食材
1
菠萝 1个
2
猪肉 300克
3
小米辣 适量
4
老干妈酱 1勺
5
蒜米 适量
6
生抽 适量
7
老抽 几滴
8
料酒 适量
方法/步骤
1
首先把猪肉清洗干净，放到锅中，加水，水量没过食材，大火煮沸转小火煮15分钟左右。
2
然后捞出来，切成厚片，小米辣、蒜米、老干妈酱准备好。
4
热锅下油，放蒜米进去爆香，然后放猪肉进去。
5
加小米辣、1勺老干妈酱、适量生抽、料酒、几滴老抽，翻炒至变金黄色，然后铲到锅边。
6
然后把菠萝放到锅空格，加适量的盐，翻炒入味，混合咕噜肉翻炒一下。
7
盖上盖子用小火焖5分钟左右就可以出锅了。
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