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民间花样面食——龙形花馍

这个龙形的花馍是我在前几年春节做的,当时要参加一个央视节目,准备民俗材料,制作的过程还录了视频,现在分享给大家,由于我是老年人,只擅长做饭,对网络和操作电脑不熟练,所发视频不知效果如何。
食材
1

自发粉 500g

2

南瓜泥 适量

方法/步骤
1

南瓜蒸熟打成泥。

2

加入自发粉,混匀成碎屑状。

3

适量加水揉成面团,同时用水做一个白色面团,在保鲜膜里发酵。

4

把两份面团充分揉匀,

5

制作花馍生坯。

6

这是成品

7

制作过程视频一

8

制作过程视频二

注意事项

为了造型面团要硬一些

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