按照步骤来
西瓜。西瓜纹路整齐的，西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。
樱桃。选樱桃，要看果柄是否新鲜。新鲜的果柄绿绿的，放置时间长的果柄发黑。然后看果皮是否起皱，起皱说明果实摘下来放的太久，失去水份。
苹果。一般要选屁股歪的，放在桌子上是不平的，而且表面要带条红。看着就水嫩的那种，汁水又多，又脆。
草莓。草莓不买太红的，颜色越是鲜艳越有可能打了色素，红里带点白的草莓最香甜了.买草莓的时候不要选个非常大，但是有不像平常草莓形状的。
火龙果。越重越好。火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满。表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。要选橄榄型的，矮胖。
菠萝。优质菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。切开后，果目浅而小，内部呈淡黄色，果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品；劣质菠萝果目深而多，内部组织空隙较大，果肉薄而果芯粗大；未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色；成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味，果肉则香气馥郁。
芒果。许多人觉得越大的芒果越好，其实不然。那种如鸡蛋般的小芒果才是最好吃的芒果，其次才是腰芒。
哈密瓜。一般要选表面纹路比较顺，不要选纹路交叉的。另外，挑选哈密瓜时可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，这种瓜成熟度就比较适中。如果太硬则表示不太熟，太软就是成熟过度。
橙子。一般要选个头适中的，比较重的，闻起来香气扑鼻而且捏起来不硬的，这样橙子才会皮薄肉多。
葡萄。要选色泽鲜艳，亮丽，果实饱满的；其次要看葡萄的挂枝是不是新鲜。
香蕉。一般要挑表面无伤痕，色泽明亮。PS，香蕉极易熟，如果不是马上就吃，建议买青色一点的，能够多放几天。
梨。梨要细腻多汁的，就是顶上的窝要选双数的，脐深的，脐周围比较圆,把的根部粗的。
荔枝。选荔枝的时候要选表皮凹凸不平,纹路深的那种，那种荔枝通常都是小核的!而表面光滑平坦的那种，一般核都很大! 不仅要表面红润，而且捏起来要饱满有弹性。
木瓜。一般挑鼓肚子的，表面斑点很多，颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。如果要是做配菜，熬汤，则青木瓜最适宜。PS，青木瓜和鲫鱼一块红烧简直是绝配，舌尖上的中国有提过。
榴莲。榴莲挑香味浓的，稍微裂开一点的，看得到里面的果肉软软糯糯的，又绝不湿漉漉的，果肉相对细长、金黄的，果形较丰满的外壳比较薄些，果肉的瓣也会多些。那种长圆形的，一般外壳较厚，果肉较薄。挑选时壳以黄中带绿为好。如何正确挑选榴莲1、听声音，轻摇几下，有声音代表榴莲可以吃了。2、看颜色，选择颜色偏黄的，不要挑绿色的，黄色的通常比较熟。3、看大小，榴莲个头大的水分足，够甜。小山丘越多肉越多。里面的肉也越多，一般一个成熟的榴莲3-54、闻气味，迟榴莲的人一闻就能知道。
山竹。山竹下面有几个蒂，一般就有几个。
很多水果最好选那种歪屁股的，周围肉比较多的。其实多积累，你也可以总结自己的方法，欢迎相互交流学习！