“奶汤菜花”我的家里人很喜欢,因营养丰富,做法简单,清淡可口,所以经常做。下面把经验分享给大家:
食材
1
菜花 500g
2
面粉 50g
3
食盐 5-10g
4
虾皮 20g
5
花生油 10g
方法/步骤
2
虾皮用清水冲洗一下沥水,准备好面粉和清水:
3
炒锅热油,放入虾皮煸炒出香味:
4
放入面粉煸炒至均匀:
5
一点点倒入清水,并且一边倒一边不停地搅拌,直到面粉和清水混合成稍稍稀一点的面糊:
6
倒入菜花继续煸炒至菜花断生,加盐调味,关火,即可上桌:
注意事项
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