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月子鸡汤的做法

鲜香可口的鸡汤营养丰富,具有补虚功效,是产妇产后滋补身体的进补汤品。
食材
1

乌鸡 1只

2

龙眼肉 8粒

3

枸杞 30粒

4

薑 2片

5

盐 适量

6

红枣 5粒

7

花旗参 2根

8

瘦肉 1块

方法/步骤
1

乌鸡切成大块。

2

水烧开焯过水。

3

红枣去核,不然会燥热。

4

焯好水的鸡加水再开火煮。

6

加入红枣、枸杞子和生薑。

7

煮20分钟后把花旗参夹出来切成小片。再重新加入烫里。

8

汤煮1小时后再加入龙眼肉。

9

最后加入盐调味。

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