菠菜美味又营养，凉拌菠菜更是一道美味佳肴，今天就来学学吧！
食材
1
菠菜 适量
2
葱 适量
3
蒜 适量
4
生抽 适量
5
香油 适量
6
鸡精 适量
7
盐 适量
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
1.将菠菜洗干净，去除根部
2
2.将菠菜切成段
3
3.起锅烧水，将菠菜放到锅中焯水
4
4.菠菜焯熟后，放到凉水中过两边
5
5.挤干水分
6
6.将葱切段，大蒜切末
7
7.将葱段和蒜末放入菠菜中
8
8.加入生抽，陈醋，盐，鸡精，香油调拌均匀
9
9.将拌好的菠菜装盘后就可以食用了
下一篇：凉拌菠菜——夏季爽口菜