焖鹅具有补虚盘气，暖胃生津，止咳化痰等功效的一道私房菜品。
食材
1
鹅 一只
2
大喔饭秘制的酱汁 一碗
3
姜蒜配料 一碟
4
化州花生油 半碗
方法/步骤
1
中火，热锅，然后倒入已准备好的化州花生油，油热6成。再放入姜片和蒜子，而大蒜放一半，留一半。此时姜片、蒜子、大蒜在锅中慢慢爆香，油热6成。
2
再倒入我们的大喔饭秘制焖鹅，中火翻炒几下。再放入剩下的一半大蒜，翻炒一分钟。
3
最后倒入我们的大喔饭秘制酱汁，慢火慢焖，5~10分钟。
4
一道香口美味的大喔饭秘制焖鹅就完成啦！
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