想吃重口味的菜，翻出了冰箱的蔬菜炒了一锅，居然那么香
食材
1
藕 适量
2
莴笋 适量
3
豆腐干 适量
4
土豆 适量
5
金针菇 适量
6
芹菜 适量
7
年糕 适量
8
花菜 适量
方法/步骤
1
准备各种自己喜欢的蔬菜，洗净改刀待用！
2
土豆切片先煎一下，偷懒的话直接放也一样的。
3
锅里加油，油连比平时烧菜量多一点即可，
4
加入豆瓣酱小火炒香后加入洋葱、干辣椒、花椒浸爆炒！
5
加入葱段和芹菜翻炒，然后加入各种蔬菜翻炒，加入加酱油、酒、糖翻炒，然后稍微加点水焖一下！
6
如果有加年糕的话，年糕快出锅前加入翻炒会即可！
7
出锅后撒香菜和白芝麻，有花生米的话也可以撒一把！
8
太早加入容易粘锅！出锅时撒入孜然粒和孜然粉翻炒一下！
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