吃什么食物可以防腹泻？

第二，韭菜。韭菜中的蒜素能抑制痢疾杆菌和金黄色葡萄球菌等致病菌的生长。韭菜还富含膳食纤维，能促进肠道蠕动。韭菜炒鸡蛋或者韭菜炒瘦肉都是不错的选择。

第三，马齿笕。马齿笕对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌和金黄色葡萄球菌等均有较强的抑制功能。特别是对痢疾杆菌的作用更强。民间常用来治疗肠炎、痢疾等多种疾病。

第四，茴香。茴香中的茴香醚有抗菌功效，对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用。可以预防多种感染性腹泻，能促进炎症及溃疡的痊愈。

第五，鱼腥草。鱼腥草中富含具有抗菌消炎作用的鱼腥草素，鱼腥草素可以有效抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎链球菌等病菌生长。新鲜的鱼腥草的叶和根都是能吃的，可炒食、凉拌或做汤。