西葫芦馅饼我也比较陌生，今天尝试着做了一下，步骤在下面，配图不是过程图，不喜勿喷，谢谢刷到我，嘻嘻。西葫芦馅饼有荤有素，看你要哪一种，步骤都一样。
食材
1
西葫芦 200克
2
鸡蛋 一个
3
面粉 500克
4
食盐 适量
5
调和油 适量
6
味精 适量
方法/步骤
1
面粉揉和成面团
2
将和好的面醒一会，为了筋道，也防止有没和匀的面疙瘩
3
西葫芦要挑嫩一些的，洗干净切细丝备用；有的人还有过野菜什么的，也挺好吃
4
将西葫芦丝放入面中（喜欢吃菜的可以多放些），加少量水，和成稠稠的面水，同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末
5
将蒜捣成蒜泥，加入一点酱油、适量醋、盐，用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油，个人认为没有泼花椒油香
注意事项
1
卫生最重要，记得洗手
2
我是一个不靠谱的小编，没有过程图，抱歉
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