今天小编给大家分享一下怎么做炒猪肝，好吃美味、嘎嘎香。
食材
1
猪肝 1斤
2
姜葱蒜 适量
3
蒜苗 4根
4
地瓜粉 适量
方法/步骤
1
将猪肝切成小片，加入地瓜粉抓匀；
3
将姜葱蒜入锅炒香；
4
将猪肝下入锅里，再加入适量的小米椒、生抽、料酒，炒匀；
5
加入适量的盐、味精、糖，调味好；再将蒜苗下入锅里；
6
将蒜苗翻炒至绿色部分变软，就完成了！
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