用简单的三个步骤做出美味的披萨,方便又营养。
食材
1
高筋面粉 100g
2
低筋面粉 50g
3
光明乳业干制奶酪碎 30个
4
酵母 2个
5
黄油 20g
6
水 80毫升
7
番茄酱 30g
方法/步骤
1
将高筋面粉、低筋面粉、黄油、水及酵母和面成面团,放在温暖的地方发酵,大约1个小时体积大出原体积的2倍。
2
在烤盘上均匀地刷油,把发好的面团压成圆饼状,平铺在盘中,用叉子均匀扎出小孔,抹上番茄酱,再撒上光明乳业的干酪碎。
注意事项
1
特别注意发面需要1个小时,建议和面和发面使用面包机,这样操作比较简单。
2
直接就是上盘烤制15分钟
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