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芝士鸡肉丸的做法

在家没事的时候就喜欢做一些美食,做饭的时候心情也会变得美美的,还能犒劳犒劳自己的胃,作为一个吃货来说,没有什么比美食更有诱惑力啦,但是会吃的又会做的话更配哦
工具/原料
1

鸡脯肉,马苏里拉芝士,面包糠,鸡蛋

2

淀粉,盐,料酒,蚝油,五香粉

方法/步骤
1

将鸡脯肉洗干净,切掉边上多余的脂肪和筋

2

用刀背拍松后,剁成鸡肉泥

3

加入适量的淀粉,料酒,盐,半个鸡蛋清,五香粉和蚝油,搅拌均匀

4

将芝士切成小块,取一团鸡肉泥按扁,在放上一块芝士,包好成丸子

5

剩余的鸡蛋打成蛋液,包好的鸡肉丸放到蛋液中蘸一下

6

再把鸡肉丸放在面包糠里滚一圈

7

锅里放油烧到五成热,再放入鸡肉丸,炸成经黄色后捞出,吸掉多余的油,趁热即可食用

注意事项

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