适合做早餐主食,简单方便,配上粥,小咸菜等,健康有营养
食材
1
玉米面 50克
2
白面 50克
3
泡打粉 2克
4
白糖 2匙
方法/步骤
1
将玉米面、白面和泡打粉混合均匀,加入30度左右的温水,搅拌成糊状,放置30分钟。
2
30分钟后,加入白糖,搅拌均匀。
3
平底锅置火上,放入少许油,倒入面糊,大小由面糊多少决定
4
一面烙好后,翻面,两面都呈金黄色,即可出锅。
注意事项
1
面糊不能太稀,太稀饼薄易坏,也不能太干,太干饼厚,不容易熟
2
注意火候,不要烙糊
玉米面 50克
白面 50克
泡打粉 2克
白糖 2匙
将玉米面、白面和泡打粉混合均匀,加入30度左右的温水,搅拌成糊状,放置30分钟。
30分钟后,加入白糖,搅拌均匀。
平底锅置火上,放入少许油,倒入面糊,大小由面糊多少决定
一面烙好后,翻面,两面都呈金黄色,即可出锅。
面糊不能太稀,太稀饼薄易坏,也不能太干,太干饼厚,不容易熟
注意火候,不要烙糊