你印象中的墨西哥卷饼是什么样的？是不是感觉很复杂？嫣然今天要和大家分享一种超级简单的做法，只需要用饺子皮就能做出来，而且味道还超级棒，光看成品是不是就流口水了，嘻嘻~~
食材
1
饺子皮 10张
2
虾仁 50g
3
甜椒 1个
4
梨 1个
5
蛋黄酱 一勺
6
蛋黄酱 一勺
7
醋 两勺
8
熟黑芝麻 一小勺
方法/步骤
1
虾仁用油煎熟，
3
梨和甜椒分别切成丝，加入生抽、醋和熟黑芝麻拌匀
4
饺子皮用平底锅煎至两面金黄，
5
将煎好的饺子皮趁热放在擀面杖上，使其弯曲定型，这就是薄饼了，
6
最后将所有馅料加入薄饼中就可以美美的享用了。
注意事项
1
梨选用丰水梨、鸭梨或香梨都行，要选汁多，脆甜的。
2
虾仁可以买冷冻的，当然最好用鲜虾，自己剥虾仁，味道会更好。
3
甜椒可以选择三色搭配，成品会更漂亮。点赞收藏哦