快入夏了，小龙虾们也开始蠢蠢欲动想进入我的嘴巴里，今天就让我夫人来教大家爆炒香辣龙虾吧
食材
虾子 750g
方法/步骤
1
首先准备好材料：虾子1斤半（如图）、姜、蒜、干辣椒、酱油、白糖、花椒，把姜和蒜切一下（如图）
2
用剪刀将虾子的头部和脚剪掉、再抽出屁股后面的泥巴筋，再用剪刀将头部的壳划个口子，
3
将锅里倒入少许油，等油热了后放入花椒、干辣椒、生姜、蒜爆炒呛锅
4
爆炒2分钟后，将洗净的虾子倒入锅里，慢慢翻炒，加入适量盐，味精，酱油，等虾子变成红色，变成红色的时候再放入一碗水盖上锅盖闷到还剩一点汤汁的时候，关火
5
装盘子前放入少许白糖，然后装盘
注意事项
2
嗯，老婆做的美味，根本停不下来
上一篇：营养黑米豆浆
下一篇：怎么制作姜汁黑豆豆浆