瘦肉用料理机打碎，（刀切也行），佐以葱姜，调料拌成馅。把土豆切成片，再把馅夹在里边。上屉蒸熟。是土豆和肉的巧妙结合。太好吃了。我的做法和大家分享如下。
食材
1
土豆 100克
2
瘦肉 60克
3
葱姜 各10克
4
植物油 10克
5
香油 3克
6
生抽 3克
7
盐，味精 各适量
方法/步骤
1
土豆100克。去皮，洗净切成片。（其中一刀不要切透）待用。
2
瘦肉60克。洗净，切成馅待用。
3
大葱10克。剥好，洗净，切碎待用。
4
鲜姜10克。洗净，切碎待用。
5
将肉和调料，葱姜放在一起搅拌均匀。待用。
6
用切好的土豆片，把肉夹在中间，摆放盘子中。上屉蒸熟。
7
这是蒸熟后的状态。吃起来香腻可口。您也试做一次？
注意事项
坚持原创，拒绝虚假。矢志不渝。
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